题目内容

8.表中是有关酶的实验内容,请根据表中内容回答下列相关问题:
试管号试管内容物条件检验
12mL浆糊+2mL纯唾液37℃10min3滴碘液
22mL浆糊+2mL清水37℃10min3滴碘液
32mL浆糊+2mL稀释10倍唾液37℃10min3滴碘液
42mL浆糊+2mL纯唾液95℃10min3滴碘液
52mL浆糊+2mL纯唾液+2滴浓HCl37℃10min3滴碘液
在实验中,1号和2号试管比较,说明的问题是(  )
A.酶具有催化性B.酶具有专一性C.酶具有高效性D.酶是有机物

分析 酶具有催化性、高效性、专一性及多数为蛋白质类物质.

解答 解:从表中可以看出,1号和2号试管,只亚欧一处不相同,1号为纯唾液(内含有唾液淀粉酶),2号试管为清水,并且用碘液检测是否反应物反应为淀粉产物,故可以说明酶是否具有催化性,A正确;
B、底物均为浆糊,不能说明酶具有专一性问题,B错误;
C、温度一样,不能够说明酶的高效性问题,C错误;
D、关于酶是否为有机物,本实验没有相关设计,不能说明,D错误.
故选:A.

点评 本题借助表格考查酶的相关性质,根据“单一变量,对照原则”进行试验判断.

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