题目内容
【题目】根据生物技术实践的有关知识，回答下列问题：
（1）科学家用固定化绿藻对含 Zn2+污水净化，效果好。固定化绿藻能否解决某些有机污染，如蛋白质污染？_____（填“能”或“不能”）原因：__________________。
（2）加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运用了酶的固定化技术_____（填“是”或“否”）。理由：_____。（答两点）
（3）某同学使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内没有达到相应温度，最可能的原因是：_____。
【答案】不能 蛋白质要先经分解者分解为无机物才能被绿藻（或生产者）利用 否 酶未固定在不溶于水的载体上，不能重复利用 未将锅内冷空气排尽
【解析】
酶固定化技术通过物理或化学的方法将游离酶和相应载体结合起来，从而增强了酶的稳定性，利于保存运输。同时又能将酶与底物分离，达到重复利用，降低成本的目的。
（1）因有机物（如蛋白质）先经分解者分解为无机物才能被绿藻（或生产者）利用，故不能通过固定化绿藻解决有机污染；
（2）分析题干信息可知“加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层即溶解”，故其并未固定在不溶于水的载体上，且不能重复利用 ，因此未运用酶的固定化技术；
（3）使用高压蒸汽灭菌锅时，应等冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内温度随蒸汽压力增加而逐步上升，否则可能会出现压力达到设定要求，而锅内没有达到相应温度的现象。
阳光课堂课时作业系列答案【题目】下表是某同学所列举的实验材料和实验试剂等相关内容，请回答下列问题：
组别 | 材料 | 实验试剂 | 观察内容 |
A | 稀蛋清 | 某试剂 | 颜色反应 |
B | 花生子叶 | 苏丹Ⅳ染液 | 脂肪颗粒的颜色 |
C | 蔗糖溶液 | 斐林试剂 | 是否出现砖红色沉淀 |
D | 人口腔上皮细胞 | 某种染液 | DNA 和 RNA 的分布 |
E | 猪的红细胞 | 生理盐水、蒸馏水 | 制备细胞膜 |
（1）A 组鉴定稀蛋清中的蛋白质所用试剂为 ________，由________组成。最终可观察到呈________色。该实验________ （填“需要”或“不需要”）加热。
（2）B 组子叶切片已经用苏丹Ⅳ染液染色 3 分钟，接着滴加 1～2 滴试剂甲，试剂甲是 _______，显微镜可观察到_______色的脂肪颗粒。
（3）C 组实验所用试剂及操作都准确无误，但没有观察到砖红色沉淀，原因是______________。
（4）D 实验中可否选择绿色的叶肉细胞作为实验材料？_______ （填“是”或“否”）。
（5）E 组实验中利用猪的成熟红细胞作为实验材料的显著优点有哪些？______________。
【题目】下表有关措施中，与对应目的相符的是
选项 | 应用 | 措施 | 目的 |
A | 温室栽培 | 施用农家肥 | 为农作物提供能量 |
B | 大棚种植 | 采用绿色薄膜 | 提高光合作用速率 |
C | 制作酒酿 | 通气处理 | 促进酒精生成 |
D | 谷物储存 | 低温干燥 | 减少有机物消耗 |
A. AB. BC. CD. D