题目内容
【题目】下表是某同学所列举的实验材料和实验试剂等相关内容，请回答下列问题：
组别 | 材料 | 实验试剂 | 观察内容 |
A | 稀蛋清 | 某试剂 | 颜色反应 |
B | 花生子叶 | 苏丹Ⅳ染液 | 脂肪颗粒的颜色 |
C | 蔗糖溶液 | 斐林试剂 | 是否出现砖红色沉淀 |
D | 人口腔上皮细胞 | 某种染液 | DNA 和 RNA 的分布 |
E | 猪的红细胞 | 生理盐水、蒸馏水 | 制备细胞膜 |
（1）A 组鉴定稀蛋清中的蛋白质所用试剂为 ________，由________组成。最终可观察到呈________色。该实验________ （填“需要”或“不需要”）加热。
（2）B 组子叶切片已经用苏丹Ⅳ染液染色 3 分钟，接着滴加 1～2 滴试剂甲，试剂甲是 _______，显微镜可观察到_______色的脂肪颗粒。
（3）C 组实验所用试剂及操作都准确无误，但没有观察到砖红色沉淀，原因是______________。
（4）D 实验中可否选择绿色的叶肉细胞作为实验材料？_______ （填“是”或“否”）。
（5）E 组实验中利用猪的成熟红细胞作为实验材料的显著优点有哪些？______________。
【答案】双缩脲试剂 0.1g/mL NaOH溶液和0.01g/mL CuSO4溶液 紫色 不需要 50%的酒精 红 蔗糖属于非还原糖 否 没有核膜和细胞器膜、没有细胞壁、易获取
【解析】
生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色；脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。
（1）A组稀蛋清富含蛋白质，应该用双缩脲试剂检测，无需加热就可以观察到溶液变为紫色双缩脲试剂由 0.1g/mL NaOH溶液和0.01g/mL CuSO4溶液组成。
（2）花生子叶富含脂肪，可以被苏丹Ⅳ染液染成红色，染色后需要用50%的酒精洗去浮色，试剂甲是50%的酒精。
（3）C组蔗糖属于非还原糖，而斐林试剂是用来检测还原糖的。
（4）D组观察DNA和RNA在细胞中的分布需要用甲基绿-吡罗红染色，而叶肉细胞中含有绿色的叶绿体，会影响实验结果的观察。
（5）哺乳动物成熟的红细胞没有核膜和细胞器膜的干扰，只有细胞膜，且红细胞易获取也没有细胞壁的干扰，因此是制备细胞膜的好材料。
【题目】进行生物工程设计时，下表中各组所选择的实验材料与实验目的配置错误的是（ ）
组别 | 实验目的 | 实验材料 | 材料特点 |
A | 获得植物突变体 | 愈伤组织细胞 | 分裂能力强，易诱发突变 |
B | 植物体细胞杂交育种 | 花粉粒 | 易于获取，易于培养 |
C | 烧伤患者皮肤细胞移植 | 自体皮肤细胞 | 不会引起免疫排斥 |
D | 动物细胞核移植 | 卵（母）细胞 | 细胞质能有效调控核内基因表达 |
A. AB. BC. CD. D