题目内容
下列关于果醋的制作,错误的是 ( )
A.果醋的制作需要用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧型细菌,所以在制作过程中需要氧气
B.醋酸菌是一种噬温菌,温度要求较高,一般在50℃左右
C.醋酸菌能将果酒变成果醋
D.当氧气?糖源充足时,醋酸菌可以将葡萄中的糖分解成醋酸
B
醋酸菌的最适生长温度为30~35℃?
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