题目内容
8．育种的方法有杂交育种、单倍体育种、诱变育种、多倍体育种、基因工程育种等，下面对这五种育种的说法正确的是
A.涉及的原理有：基因突变或基因重组或染色体变异
B.都不可能产生定向的可遗传变异
C.都在细胞水平上进行操作
D.都不能通过产生新基因从而产生新性状
A
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35.取分别编号的锥形瓶4个，并做如下处理（不同锥形瓶所加的相同物质是等量的）
| 瓶号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 内容物 | 清水、金鱼 | 清水、金鱼、金鱼藻 | 清水、金鱼、金鱼藻、河泥 | 清水、金鱼、金鱼藻、河泥 |
| 条件 | 见光密闭 | 见光密闭 | 见光密闭 | 黑暗密闭 |
请分析哪一个锥形瓶中的金鱼生存时间最长：
A.1号
B.2号
C.3号
D.4号
山楂酒具有活血、补气、健脾等功效，对恢复体力、增加精力、促进食欲有较显著的功效。以下为山楂酒制作的有关过程。分析回答下列问题。
| 主要原料 | 山楂 |
| 设备 | 榨汁机、发酵桶、地下室、大锅等 |
| 制作过程 | 山楂经充分水洗，用榨汁机榨汁。将山楂汁倒入发酵桶中，经7～10 d的发酵，即成果酒。将经过发酵的果酒滤出，倒入发酵容器内，存在地下室里，进行30 d的再发酵。并继续放置在阴凉的地下室进行陈酿，陈酿期间，要坚持倒桶(换桶)，并保持酒桶常满，即得原汁山楂酒 |
(1)请写出山楂酒制作的原理(用反应式表示)：____________________________。
(2)家庭酿造山楂酒与山楂酒发酵有关的微生物主要来源是______________，其代谢类型从异化作用角度说是____________。
(3)发酵的温度应该在__________℃，在发酵过程中要先通气后密封，先通气的原因是________________。
(4)检验是否产生酒精可在酸性条件下，用____________试剂检验。
(5)若要进一步制作果醋，应在发酵液中加入____________菌种，并控制好温度和通气条件。