题目内容

用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中,溶液的颜色变化过程是(  )
A、浅蓝色一棕色一砖红色
B、无色一浅蓝色一棕色
C、棕色一绿色一无色
D、砖红色一浅蓝色一棕色
考点:检测还原糖的实验
专题:
分析:鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液分别为0.1g/mol的NaOH和0.05g/mol的CuSO4,而蛋白质鉴定的试剂为双缩脲试剂,其A液和B液分别是0.1g/mol的NaOH和0.01g/mol的CuSO4,鉴定可溶性还原糖时,斐林试剂甲液和乙液应混合均匀后再加入.
解答: 解:用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中,在水浴条件下,溶液的颜色变化过程是浅蓝色先变为棕色再出现砖红色沉淀.
故选:A.
点评:本题考查还原糖鉴定的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力.
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