香蕉是一种热带水果.成熟的果实不易保鲜.不耐贮藏．因此香蕉一般在未成熟时采摘.此时果皮青绿.果肉硬实.甜度小．随放置时间的延长.淀粉逐渐转变成还原性糖.果肉逐渐变软.甜度增加.果实逐渐成熟．(1)检测香蕉中的还原性糖可用斐林试剂.观察此实验结果中的砖红色沉淀的深浅可以推测香蕉的成熟程度．(2)下图是采摘后的香蕉在果实成熟过程中.呼吸速� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

1．香蕉是一种热带水果，成熟的果实不易保鲜、不耐贮藏．因此香蕉一般在未成熟时采摘，此时果皮青绿、果肉硬实、甜度小．随放置时间的延长，淀粉逐渐转变成还原性糖，果肉逐渐变软、甜度增加，果实逐渐成熟．
（1）检测香蕉中的还原性糖可用斐林试剂，观察此实验结果中的砖红色沉淀的深浅可以推测香蕉的成熟程度．
（2）下图是采摘后的香蕉在果实成熟过程中，呼吸速率和乙烯（C₂H₄）含量的变化．

①植物激素（如乙烯）是植物生命活动中起调节作用的微量高效的有机物．
②采摘后的香蕉，其细胞呼吸速率在第8-9天之间达到最大．
（3）根据上图推测，乙烯通过促进果实的细胞呼吸促进香蕉果实的成熟．
（4）有人要验证上述推测，利用一种乙烯抑制剂设计了下面的实验：
①将采摘后的香蕉均分为两组，实验组需要在采摘后的第7天之前用乙烯抑制剂进行熏蒸处理，对照组不作处理．
②检测两组香蕉的CO₂释放量，如果实验组实验组的CO₂释放高峰推迟或不出现，则支持上述推测．

分析生物组织中化合物的鉴定：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；植物激素，是在植物的生命活动中起调节作用的微量有机物．

解答解：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）植物激素，是在植物的生命活动中起调节作用的微量有机物；②由图中曲线可知：采摘后的香蕉细胞，在第8-9天时，二氧化碳的释放量迅速增加，故说明呼吸速率在第 8-9天达到最大．
（3）根据上图推测，乙烯通过促进果实的细胞呼吸促进香蕉果实的成熟．
（4）①实验探究乙烯通过促进果实的细胞呼吸促进香蕉果实的成熟，香蕉在采摘后的第7天之前乙烯含量变化不大；对照组应不作处理．
②检测两组香蕉的CO₂释放量，如果实验组的CO₂释放高峰推迟或不出现，则支持上述推测．
故答案为：
（1）斐林     砖红色沉淀的深浅
（2）①调节      ②8-9
（3）促进果实的细胞呼吸
（4）①7         不作处理
②CO₂释放量       实验组的CO₂释放高峰推迟或不出现

点评此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．

练习册系列答案

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某小组研究光对同甲种植物幼苗生长的影响，设计的实验装置如下图甲所示。某同学预测幼苗几天后的可能生长情况如下图乙所示。请你判断：几天后，实验装置I～Ⅲ中幼苗的形态依次是（）

A．④①⑤ B．④②⑤ C．④①③ D．①⑤③

下图A、B、C、D表示生物大分子，请分析下列说法正确的是（）

A．图中X所指代的元素为C、H、O、N、P，Y所指代的元素为C、H、O、N

B．细胞结构Ⅰ在不同的细胞分裂时期会有不同的形态

C．小分子a在人体细胞中有8种，在蓝藻细胞中有4种

D．B得结构具有多样性，从b的角度分析是由于b的种类、数目、排列顺序以及E的盘曲折叠方式不同造成的

某致病基因b与其正常基因B中的某一特定序列，经限制酶A切割后产生的片段如图l（bp表示碱基对），据此可进行基因诊断；下图为某家庭有关该病的遗传系谱图。下列分析不正确的是（）

A、图2中Ⅱ一1的基因型为bb，其致病基因来自双亲

B、图2中I一2基因诊断会出现142 bp、99 bp、43 bp三个片段

C、图1中限制酶A的作用结果能体现酶的专一性特点

D、该病可以通过遗传咨询和产前诊断进行监测和预防

下列表格中，生物种类、培育原理及育种方式三项的组合中，不正确的一项是（）

选项	生物种类	培育原理	育种方式
A	青霉素高产菌株	基因突变	诱变育种
B	转基因优质玉米	基因重组	杂交育种
C	无子西瓜	染色体变异	多倍体育种
D	绿色皱粒豌豆	基因重组	杂交育种

6．如图是光合作用过程的图解．请根据图回答下面的问题：

（1）光合作用的过程可以分为两个阶段，A表示光反应阶段，场所在叶绿体类囊体薄膜．
（2）写出图中所示物质名称：
①水；③[H]；⑤（CH₂O）．

13．以酒待客是我国的传统习俗，有些人喝了一点酒就脸红，我们称为“红脸人”，有人喝了很多酒，脸色却没有多少改变，我们称为“白脸人”．乙醇进入人体后的代谢途径如下，请回答：

（1）“白脸人”两种酶都没有，其基因型是aaBB、aaBb；“红脸人”体内只有ADH，饮酒后血液中乙醛含量相对较高，毛细血管扩张而引起脸红．由此说明基因可通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物的性状．
（2）有一种人既有ADH，又有ALDH，号称“千杯不醉”，就上述材料而言，酒量大小与性别有关吗？无关，你的理由是两对等位基因都位于常染色体上．
（3）13三体综合征是一种染色体异常遗传病，调查中发现经常过量饮酒者和高龄产妇，生出患儿的概率增大．医院常用染色体上的一段短串联重复序列作为遗传标记（“+”表示有该标记，“-”表示无），对该病进行快速诊断．
①为了有效预防13三体综合征的发生，可采取的主要措施有适龄生育、不酗酒、产前诊断．（回答3点）
②现诊断出一个13三体综合征患儿（标记为“++-”），其父亲为“+-”，母亲为“--”．该小孩患病的原因是其亲本产生生殖细胞时出现异常，即父亲的13号（或答次级精母细胞）染色体在减数第二次分裂后期时没有移向两极．
③威尔逊氏病是由13号染色体上的隐性基因（d）控制的遗传病．一对正常的父母生下了一个同时患有13三体综合征（与②原因相同）和威尔逊氏病的男孩，用遗传图解表示该过程．（说明：配子和子代都只要求写出与患儿有关的部分）

10．下列有关叙述错误的是（　　）

	A．	ATP和ADP都是高能磷酸化合物，都能在叶绿体和线粒体中形成
	B．	相对于骨骼肌细胞，胰岛细胞中高尔基体膜成分的更新速度更快
	C．	线粒体膜上有运载葡萄糖的载体蛋白，抑制其功能会影响胞吐作用
	D．	内质网既可合成物质，也可参与物质加工

11．如图表示部分化合物的元素组成，其中数字表示元素．相关叙述中，不正确的是（　　）

	A．	图中所示①②③④分别为Mg、P、Fe、I
	B．	细胞中的核酸不都是遗传物质
	C．	血红蛋白是由血液中的红细胞合成，并以胞吐的方式分泌到内环境中
	D．	人在幼年体内缺④会影响脑的发育，成年体内缺④神经兴奋性降低

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