Question

下列物质中属于人体必需脂肪酸的是     (   )

A.软脂酸                  B.硬脂酸           C.油酸        D.亚麻酸

Answer 1

D

解析:

人体必需脂肪酸指人体生长所必需但不能由自身合成，必须从食物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有3种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。