Question

【题目】某同学为验证pH对酶活性的影响，设计了如下表的实验。下列评价中不合理的是

A.缺少适宜pH的对照组B.实验结果与预期结果一致

C.实验操作步骤的安排不合理D.检验实验结果的试剂选择恰当

Answer 1

【答案】B

【解析】

分析表格内容：本实验的自变量是不同PH值，实验原理：淀粉遇碘后，形成紫蓝色的复合物。 淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。

A、表格中只有酸、碱对酶活性影响的实验，缺少适宜pH的对照组，A正确；

B、强酸下酶失活，但淀粉在酸性条件下能分解，因此实验结果与预期结果不一致，B错误；

C、实验操作步骤的安排不合理：应先将酶分别用酸、碱处理后再与淀粉混合，C正确；

D、根据实验原理，可选用碘液来检验实验结果，D正确；

故选B。