题目内容
已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有198个肽键，此蛋白质的分子量最接近于
- A.22836
- B.22544
- C.22288
- D.22036
D
氨基酸数目=肽键数目+肽链条数=198+2=200，所以蛋白质的分子量=200×128—18×198=22036。故选D
氨基酸数目=肽键数目+肽链条数=198+2=200，所以蛋白质的分子量=200×128—18×198=22036。故选D
练习册系列答案
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有甲、乙、丙、丁四瓶失去标签的样品，它们是清水、5％淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同学用三氯乙酸(能使蛋白质变性)和碘液鉴别样品，实验方法和现象见下表。据此判断样品甲、乙、丙、丁依次是
| 实验方法 | 实验现象 | |||
| 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | |
| 四种样品各取1 mL，分别滴加碘液3～4滴后观察 | 不变蓝 | 不变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 |
| 四种样品各取1mL，分别滴加三氯乙酸3～4滴后观察 | 浑浊 | 无变化 | 浑浊 | 无变化 |
| 再取丙、丁样品各l mL混合，37℃保温10 min，加碘液3～4滴后观察 | 不变蓝 |
- A.清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶
- B.淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉
- C.淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉
- D.蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉
