题目内容
罐头食品的盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是（ ）
| A．好氧型细菌呼吸作用，产生CO2和H2O |
| B．微生物无氧呼吸，产生CO2和C2H5OH |
| C．乳酸菌呼吸作用，产生CO2和C3H6O3 |
| D．酵母菌呼吸作用，产生CO2和H2O |
B
解析
练习册系列答案
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罐头食品的盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是（ ）
| A．好氧型细菌呼吸作用，产生CO2和H2O |
| B．微生物无氧呼吸，产生CO2和C2H5OH |
| C．乳酸菌呼吸作用，产生CO2和C3H6O3 |
| D．酵母菌呼吸作用，产生CO2和H2O |
B
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