题目内容

某蛋白质的相对分子质量为11935,肽键总数为106,已知氨基酸平均相对分子质量为127,则该蛋白质具有肽链(  )
A、1条B、2条C、3条D、4条
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:阅读题干可知,该题是氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程中蛋白质分子量的相关计算,氨基酸脱水缩合形成的蛋白质分子量=氨基酸的分子量之和-脱去的水分子分子量之和.
解答: 解:设该蛋白质中的肽链数为X,则组成蛋白质的氨基酸个数=肽键数+肽链数=106+X,因此蛋白质的分子量=127(106+X)-106×18=11935,解得:X=3.
故选:C.
点评:对于氨基酸脱水缩合反应过程的理解,并进行相关计算的能力是本题考查的重点.
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