题目内容
以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别（ ）
| A、青霉 | B、酵母菌 | C、曲霉 | D、毛霉 |
考点：制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件
专题：
分析：四种生物全为真核生物，同化作用类型都为异养型，不同的是酵母菌的异化作用类型是兼性厌氧型，而其它三项全为需氧型．
解答：
解：A、青霉的代谢类型是异养需氧型；
B、酵母菌的同化作用属于异养型，异化作用是兼性异氧型；
C、曲霉的代谢类型是异养需氧型；
D、毛霉的代谢类型是异养需氧型；
故选：B．
B、酵母菌的同化作用属于异养型，异化作用是兼性异氧型；
C、曲霉的代谢类型是异养需氧型；
D、毛霉的代谢类型是异养需氧型；
故选：B．
点评：本题考查新陈代谢的类型，抑制考查学生的识记和理解能力，属于中档题．
练习册系列答案
相关题目
有氧呼吸产生的CO2，出现在氧呼吸的（ ）
| A、三个阶段 | B、第一阶段 |
| C、第二阶段 | D、第三阶段 |
如图是某种单基因遗传病的系谱图，3号和4号为双胞胎，不考虑各人相关基因的基因突变的情况下，以下判断正确的有（ ）| A、该疾病为伴X染色体隐性遗传病 | ||
B、3号个体和患该病的女孩结婚生下患病男孩的概率是
| ||
C、若3号、4号为异卵双生，则二者基因型相同的概率为
| ||
| D、5号个体带有来自其父亲的致病基因 |
下列哪项是艾弗里及其同事研究肺炎双球菌的方法或实验设计思路（ ）
| A、杂交实验法 |
| B、放射性同位素标记法 |
| C、病毒侵染法 |
| D、单独地直接观察不同成分的作用 |
如某精原细胞有三对同源染色体A和a、B和b、C和c，下列哪四个精子来自同一个精原细胞（ ）
| A、abc、AbC、abc、AbC |
| B、AbC、aBC、abc、abc |
| C、AbC、Abc、abc、ABC |
| D、ABC、abc、abc、ABC |
T2噬菌体侵染大肠杆菌后，导致大肠杆菌裂解死亡；HIV感染T淋巴细胞后，造成T淋巴细胞死亡．那么T2噬菌体和HIV在繁殖过程中，在利用宿主细胞的物质中，主要的差别是（ ）
| A、用于组成蛋白质的原料 |
| B、用于构成核酸的原料 |
| C、能源物质 |
| D、转运RNA |
已知某病为常染色体隐性遗传病，经调查发现，人群中正常个体占全部个体的84%．那么没有任何血缘关系的表现正常的两人结婚后，生出患该病孩子的概率是（ ）
A、
| ||
B、
| ||
C、
| ||
D、
|
下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是（ ）
| A、酶制剂和固定化酶的优点是易与产物分离 |
| B、使用加酶洗衣粉的洗衣效果总是比普通的洗衣粉好 |
| C、凝胶色谱法是根据不同蛋白质所带电荷的不同而分离蛋白质 |
| D、固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢 |
下列有关生物技术实践应用的叙述，正确的是（ ）
| A、固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显 |
| B、与自然发酵相比，人工接种发酵获得的产品品质更好 |
| C、相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉 |
| D、向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精，可以获得无杂质的DNA |