题目内容

2010年7月以来，继三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，多地再现三聚氰胺奶粉，长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。下列有关说法，不正确的是

A. N是蛋白质的组成元素，没有N生物体就不能合成蛋白质

B. 蛋白质热变性时肽键数不改变

C. 全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质

D. 由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条多肽，其中Z条是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需要M－Z－N个水分子

练习册系列答案
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A. Fe、Mn、Zn、Mg B. Zn、Cu、Mg、Ca

C. Zn、Cu、B、Mn D. Mg、Mn、Cu、Mo

生物生长发育的基础是（ ）

A．对刺激产生的反应

B．物质和能量交换

C．基因的传递与变化

D．细胞的增殖与分化

蛋白质是生命活动的主要承担者，在组成细胞的有机物中含量最多。下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是

A. a肯定含有P元素

B. ①过程有水生成

C. 多肽中b的数目等于c的数目

D. d表示氨基酸的多样性

生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是

A. 若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有20种

B. 若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种

C. 若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种

D. 生物体内的生物大分子只有蛋白质和核酸

有关生物体内蛋白质的叙述，正确的是

A. 不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的

B. 蛋白质中N原子数目与肽键数目相等

C. 在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m+n个氧原子

D. 食物中的蛋白质在消化酶的作用下最终脱水缩合形成氨基酸

下列说法正确的组合是

①病毒是生命系统结构层次中最小单位

②德国的魏尔肖对施莱登和施旺的细胞学说的补充内容是：新细胞可以从老细胞中产生

③具有生命的结构都有蛋白质和核酸

④只能自己合成，不能从食物获取的氨基酸叫做必需氨基酸

⑤还原性糖和DNA的鉴定试验，都需要在沸水中水浴加热处理

⑥观察花生子叶中脂肪颗粒实验和观察根尖有丝分裂实验，都用到酒精，其作用是不一样的

A．①②⑤ B．②③⑤ C．②③⑤⑥ D．③⑤

血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因是

A. 所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同

B. 所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同

C. 所含氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和多肽链的数目及空间结构不同

D. 所含氨基酸的种类、数目、排列顺序相同而多肽链的数目及空间结构不同

人体对病原菌具有一定的防御功能,下列叙述错误的是（ ）

A．唾液中的溶菌酶可杀死病原菌

B．口腔黏膜对病原菌有一定的屏障作甩

C．吞噬细胞对多种病原菌具有吞噬作用

D．B细胞对病原菌的免疫应答属于细胞免疫

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