Question

在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于细胞壁在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于细胞壁

1. A.
   蛋白酶
2. B.
   盐酸
3. C.
   淀粉酶
4. D.
   果胶酶

Answer 1

D
正解（D）高等植物细胞成分是纤维素和果胶，如果用酶将纤维素或果胶分解，便可除去细胞壁正解（D）高等植物细胞成分是纤维素和果胶，如果用酶将纤维素或果胶分解，便可除去细胞壁。酶具有专一性，故选择果胶酶分解细胞壁的果胶成分，可有效地去除细胞壁而不会损伤细胞的其他结构。