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12.在植物体细胞杂交技术中,重要一环是将植物细胞的细胞壁除去,通常采用的方法是酶解破壁法.你认为普通的植物细胞去除细胞壁所用的酶应选择(  )
A.纤维素酶和淀粉酶B.麦芽糖酶和纤维素酶
C.纤维素酶和果胶酶D.麦芽糖酶和果胶酶

分析 本题是对细胞壁的组成成分和酶作用的专一性考查,回忆植物细胞壁的组成成分和酶的作用特点,然后结合题干信息进行解答.

解答 解:植物细胞壁的组成成分是纤维素和果胶,如果要除植物细胞的细胞壁,最好选用纤维素酶和果胶酶.
故选:C.

点评 对于植物细胞壁的组成成分的记忆和酶作用的专一性理解是解题的关键.

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