Question

3．关于生物体内一些重要生理作用的叙述，正确的是（　　）

• A． 酶都具有高效性，并且只能在细胞内发挥作用
• B． 任何条件下，每摩尔葡萄糖分解生成ATP的量是恒定的
• C． 当种子从休眠进人萌发状态后，自由水：结合水比值下降
• D． 同一种酶在不间的温度条件下，其催化效率可能是相同的

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．

解答 解：A、酶可在细胞内或细胞外发挥作用，A错误；
B、有氧和无氧条件下，每摩尔葡萄糖分解生成ATP的量不同，B错误；
C、当种子从休眠进人萌发状态后，自由水：结合水比值升高，C错误；
D、同一种酶分别在最适温度前和最适温度后可能具有相同的催化效率，D正确．
故选：D．

点评 本题考查酶的知识，考生识记酶的化学本质和特性、明确酶的催化作用的原理和温度对酶活性的影响是解题的关键．