题目内容
奶粉及液态奶的营养价值主要看蛋白质的含量，检测蛋白质的含量主要是检测氮的含量．在蛋白质中，氮元素主要存在于（ ）
| A、游离的羧基 | B、游离的氨基 |
| C、肽键 | D、R基 |
考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构
专题：
分析：构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．
氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示．
在蛋白质分子合成过程中：一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．
氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示．
在蛋白质分子合成过程中：一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．
解答：
解：在蛋白质中，一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基，所以氮元素主要存在于肽键中．
故选：C．
故选：C．
点评：本题考查蛋白质结构及合成的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．
练习册系列答案
同步练习强化拓展系列答案
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食物中的酸性物质进入血液后，血浆的pH不会发生很大的变化，其主要原因是（ ）
| A、与血浆中的NaOH中和 |
| B、很快进入组织液中 |
| C、有NaHCO3/H2CO3等缓冲物质的调节作用 |
| D、形成Na2CO3 排出体外 |
为验证营养物质能向细胞分裂素所在部位运输，研究者将菜豆幼苗制成的插条插入蒸馏水中（图1）．对插条的处理方法及结果见图2．下列有关说法正确的是（ ）
| A、实验中除去根系和幼芽的主要目的是排除生长素的干扰 |
| B、实验结果是细胞分裂素可增大叶面积相对值 |
| C、由实验结果可推测细胞分裂素能够引起营养物质向B叶片运输 |
| D、将菜豆幼苗制成的插条插入营养液中有相同的结果 |
将甲、乙、丙三株大小相近的同种植物，分别进行如下表的处理，实验结果如图所示．根据图表判断，下列叙述正确的是（ ）| 甲 | 乙 | 丙 | |
| 顶芽 | 摘除 | 保留 | 保留 |
| 细胞分裂素 | 0ppm | 2ppm | 0ppm |
| A、细胞分裂素的作用可抵消顶端优势 |
| B、摘除顶芽后，侧芽生长停滞 |
| C、顶芽的存在并不影响侧芽的生长 |
| D、细胞分裂素与生长素的作用相同并可相互促进 |
下列有关植物激素调节的叙述，正确的是（ ）
①可利用适宜浓度的赤霉素处理植物，促进植物增高；
②植物的各项生命活动并不是只受单一激素的调节，而是由多种激素相互作用共同调节的；
③燕麦胚芽鞘中生长素的极性运输与光照方向有关；
④植物在黑暗环境中不能合成激素，无法生长．
①可利用适宜浓度的赤霉素处理植物，促进植物增高；
②植物的各项生命活动并不是只受单一激素的调节，而是由多种激素相互作用共同调节的；
③燕麦胚芽鞘中生长素的极性运输与光照方向有关；
④植物在黑暗环境中不能合成激素，无法生长．
| A、①② | B、③④ | C、①③ | D、②④ |
为了使从南方运到内地的生香蕉尽快成熟，以便提早上市，可选用的措施是（ ）
| A、将其放在通风良好的地方 |
| B、放在塑料薄膜袋中 |
| C、与成熟的苹果共同存放 |
| D、放入冷库中低温保存 |
研究人员进行了多种植物激素对豌豆植株侧芽生长影响的实验，结果如图．请分析回答：