Question

下列叙述正确的是（　　）
①纤维素很难被人体消化吸收，它只要由C、H、O三种元素构成；
②酶和核酸都是含有N的生物大分子，脱氧核糖核酸控制酶的合成；
③所有抗原都是蛋白质；
④部分激素是蛋白质；
⑤生物膜上的载体都是蛋白质；
⑥神经递质都是蛋白质．

• A、三个
• B、四个
• C、五个
• D、六个

Answer 1

考点：蛋白质的结构和功能的综合,糖类的种类及其分布和功能

专题：

分析：绝大多数酶是蛋白质，少数酶属于RNA；所有抗体都是蛋白质，部分抗原是蛋白质；膜上载体是蛋白质；部分神经递质是蛋白质．

解答： 解：①在人体的肠道内不含纤维素酶，因此纤维素不能被消化，并且纤维素只含C、H、O三种元素组成，①正确；
②酶大多数是蛋白质，少数是RNA，蛋白质和核酸中均有氮元素，并且基因控制RNA和蛋白质的合成，②正确；
③大多数抗原是蛋白质，③错误；
④部分激素的本质是蛋白质，如生长激素，④正确；
⑤生物膜由磷脂分子和蛋白质分子组成，所以生物膜上的载体都是蛋白质，⑤正确；
⑥神经递质不都是蛋白质，如乙酰胆碱等不是蛋白质，⑥错误．
故选：B．

点评：本题考查蛋白质的结构和功能的综合的相关知识，意在考查学生的分析能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．