Question

5．人在发高烧时食欲降低，感觉食之无味，其原因是（　　）

• A． 体温升高，导致肠道不能吸收营养物质
• B． 体温升高，消化酶的分泌完全停止
• C． 体温升高，消化酶的活性降低，食物消化速率大大降低
• D． 体温升高，破坏了体温调节系统，从而影响了胃的消化作用

Answer 1

分析 （1）食物的消化主要与消化酶有关．
（2）消化酶的消化作用受温度的影响，温度过高或过低消化酶的消化能力下降，37℃时消化酶的消化作用最强．
（3）内环境稳态是生命活动正常进行的必要条件．酶具有高效性、专一性（特异性）和作用条件温和的特性，酶的活性主要受温度和pH的影响．

解答 解：人体的消化液中有很多的消化酶，消化酶对食物具有消化作用．消化酶的活性受温度和pH值的影响，并不是温度越高消化酶的活性越强，温度太高酶会失去活性．37℃左右是酶的活性最强．当人体高烧时，酶的活性降低，食物消化速率大大降低，因而食欲较差．
故选：C．

点评 本题考查了消化酶的消化作用受温度的影响，温度过高或过低消化酶的消化能力下降，37℃时消化酶的消化作用最强．