题目内容
10．如图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述正确的是（ ）
| A． | 发酵过程中酒精的产生速率越来越快 | |
| B． | 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长 | |
| C． | 集气管中的气体都是酵母菌无氧呼吸产生的CO2 | |
| D． | 若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气 |
分析 1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．
果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．
2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：醋酸菌是-种好氧性细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动．实验表明，醋酸菌对氧气的含当量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通人氧气，也会引起醋酸菌死亡．当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．
解答 解：A、酒精发酵过程中，开始时，酒精的产生速率逐渐加快，后来保持相对稳定，最后由于营养物质逐渐被消耗等原因，酒精的产生速率逐渐减慢，A错误；
B、发酵过程中酵母种群呈“S”型增长，B错误；
C、集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2，C错误；
D、若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气，醋酸菌大量繁殖所致，D正确．
故选：D．
点评 本题结合图解，考查果酒和果醋的制作，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理及条件；掌握果酒和果醋发酵装置，能结合所学的知识准确判断各选项．
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3．下列有关脂质的叙述，不正确的是（ ）
| A． | 细胞器中的中心体中不含有磷脂成分 | |
| B． | 脂肪是既能贮能又具有保温作用的物质 | |
| C． | 脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 | |
| D． | 维生素D和性激素属于脂质类物质 |
1．关于细胞学说的建立过程，下列叙述错误的是（ ）
| A． | 细胞学说由英国科学家虎克创立 | |
| B． | 显微镜的发明为细胞学说的建立提供了技术支持 | |
| C． | 施莱登和施旺都认为细胞是构成植物体的基本单位 | |
| D． | 细胞学说的建立是一个在继承与修正中前进的过程 |
18．如图1和图2表示有丝分裂不同时期染色体与核DNA的数量关系，下列有关叙述不正确的是（ ）
| A． | 观察染色体形态和数目的最佳时期是图1的C～D段 | |
| B． | 图1中D～E段的细胞染色体数目加倍，但核DNA含量不变 | |
| C． | 图中BC段表示DNA正在复制 | |
| D． | 染色单体形成的时期位于CD段 |
5．对下列几项放射性同位素示踪实验的叙述不正确的是（ ）
| A． | 给马铃薯叶片标记C6H1218O6，马铃薯块茎有可能产生含18O的C2H518OH | |
| B． | 用H218O浇灌一密闭容器中的植物，给与一定光照，容器中可能有C18O2 | |
| C． | 小白鼠吸入18O2后最先出现含18O的物质是H218O | |
| D． | 水稻标记14C6H12O6，则其根细胞在缺氧状态下有可能出现14C2H5OH |
15．下列关于“培养液中酵母菌种群数量的变化”实验的相关操作，错误的是（ ）
| A． | 可在每天的不同时间从培养瓶中吸出等量的培养液进行目测计数 | |
| B． | 培养液和培养用具必须经过严格的灭菌处理 | |
| C． | 为了方便酵母菌计数，必要时培养液应先稀释后再计数 | |
| D． | 从瓶中吸出培养液进行计数之前，应将培养瓶轻轻震荡几次 |
2．
我国宫颈癌发病率已高居世界第二位且发病年轻化趋势明显，宫颈癌与HPV（人乳头瘤病毒，一种DNA病毒）的病毒感染密切相关．雷公藤红素是一种具有良好的抗癌效果的新型抗癌药物，水溶性差（必须用DMSO作为溶剂溶解）．
（1）宫颈癌的早期检查包括宫颈细胞学检查（TCT）和HPV病毒感染检查．TCT检查即在显微镜下观察是否出现角化细胞或凹空细胞，因为癌细胞具有形态结构发生改变 特点；HPV病毒感染检查即利用核酸分子杂交方法，观察是否出现杂交带，确定是否感染HPV病毒；
（2）为了探究雷公藤红素的抗癌效果，研究人员进行了实验：将人宫颈癌HeLa细胞系接种于动物细胞培养液后置于CO2培养箱中进行培养，用胰蛋白酶处理，得到细胞悬浮液用于实验．用不同浓度的雷公藤红素处理HeLa细胞，对照组添加等量的DMSO，其他条件相同且适宜．定期取样并测定细胞数量的相对值，结果如图1所示，由图可知雷公藤红素对细胞增殖有抑制作用；随雷公藤红素浓度增加，抑制作用增强；10?M的剂量对HeLa细胞的增殖抑制最为显著．
（3）研究人员进一步研究雷公藤红素的作用机理，进行了如下实验．
①由图2可知，经雷公藤红素处理后，HeLa细胞处于S和G2期的含量明显增多，说明雷公藤红素的作用可能是能够抑制DNA的复制和相关蛋白的合成（能够抑制细胞分裂）；
②测定HeLa细胞在不同浓度雷公藤红素处理后的凋亡情况，结果如表：
由表格数据可知，雷公藤红素可以诱导细胞凋亡，这种作用可能是通过促进Bax蛋白表达量和抑制Bcl-2蛋白表达量实现．
（4）研究还发现经雷公藤红素处理后，癌细胞中产生更多的乳酸，导致对丙酮酸的消耗增加，相应地进入线粒体（细胞结构）的丙酮酸减少．处理后HeLa细胞的相关结构受损，所以无氧呼吸作用增强，有助于弥补能量供应的不足，进一步验证了上述实验结论．
我国宫颈癌发病率已高居世界第二位且发病年轻化趋势明显，宫颈癌与HPV（人乳头瘤病毒，一种DNA病毒）的病毒感染密切相关．雷公藤红素是一种具有良好的抗癌效果的新型抗癌药物，水溶性差（必须用DMSO作为溶剂溶解）．（1）宫颈癌的早期检查包括宫颈细胞学检查（TCT）和HPV病毒感染检查．TCT检查即在显微镜下观察是否出现角化细胞或凹空细胞，因为癌细胞具有形态结构发生改变 特点；HPV病毒感染检查即利用核酸分子杂交方法，观察是否出现杂交带，确定是否感染HPV病毒；
（2）为了探究雷公藤红素的抗癌效果，研究人员进行了实验：将人宫颈癌HeLa细胞系接种于动物细胞培养液后置于CO2培养箱中进行培养，用胰蛋白酶处理，得到细胞悬浮液用于实验．用不同浓度的雷公藤红素处理HeLa细胞，对照组添加等量的DMSO，其他条件相同且适宜．定期取样并测定细胞数量的相对值，结果如图1所示，由图可知雷公藤红素对细胞增殖有抑制作用；随雷公藤红素浓度增加，抑制作用增强；10?M的剂量对HeLa细胞的增殖抑制最为显著．
（3）研究人员进一步研究雷公藤红素的作用机理，进行了如下实验．
①由图2可知，经雷公藤红素处理后，HeLa细胞处于S和G2期的含量明显增多，说明雷公藤红素的作用可能是能够抑制DNA的复制和相关蛋白的合成（能够抑制细胞分裂）；
②测定HeLa细胞在不同浓度雷公藤红素处理后的凋亡情况，结果如表：
| 雷公藤浓度（?M） | 0 | 2.5 | 5 | 10 |
| 凋亡率（%） | 4.28 | 7.22 | 37.3 | 34.8 |
| Bax蛋白含量 | + | ++ | ++++ | ++++ |
| Bcl-2蛋白含量 | ++++ | ++ | + | + |
（4）研究还发现经雷公藤红素处理后，癌细胞中产生更多的乳酸，导致对丙酮酸的消耗增加，相应地进入线粒体（细胞结构）的丙酮酸减少．处理后HeLa细胞的相关结构受损，所以无氧呼吸作用增强，有助于弥补能量供应的不足，进一步验证了上述实验结论．
19．
图示为一个细胞周期示意图，下列叙述正确的是（ ）
图示为一个细胞周期示意图，下列叙述正确的是（ ）| A． | 乙→甲时期，染色体复制，染色体数目加倍 | |
| B． | 甲→乙时期，染色体和DNA数目不变 | |
| C． | 图中甲→乙→甲的过程是一个细胞周期 | |
| D． | 图中乙→甲→乙的过程是一个细胞周期 |
现有两个小麦品种，一个纯种小麦的性状是高秆（D）、抗锈病（T），另一个纯种小麦的性状是矮秆（d）、不抗锈病（t），两对基因独立遗传．育种专家提出了如图所示的Ⅰ、Ⅱ两种育种方法以获得小麦新品种．请回答下列问题：