Question

17．下列有关脂质的叙述错误的是（　　）

• A． 脂肪是主要能源物质
• B． 磷脂是构成生物膜的重要物质
• C． “胖子怕热，瘦子怕撞”能反映脂肪的作用
• D． 佝偻病可能是由于缺少维生素D引起的

Answer 1

分析 脂质主要是由C、H、O 3种化学元素组成，有些还含有N和P．脂质包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物体内的储能物质． 除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．

解答 解：A、脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，A错误；
B、磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分，B正确；
C、“胖子怕热”能反映脂肪的保温作用，“瘦子怕撞”能反映脂肪的缓冲和减压的作用，C正确；
D、佝偻病可能是由缺少维生素D影响了钙的吸收引起的，D正确．
故选：A．

点评 本题知识点简单，考查脂质的种类及其功能，只有考生识记脂质的种类及功能即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．