Question

我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，如图是它的结构简式：

请根据此化合物的结构分析回答以下问题：
（1）该化合物叫

 

肽．
（2）形成该化合物反应叫作

 

，共脱下了

 

个水分子．
（3）该化合物由

 

种氨基酸构成．
（4）写出该多肽水解后产生的最右边的一个氨基酸的R基：

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：根据题意和图示分析可知：图示结构表示肽链的结构，该肽链中含有1个氨基（-NH₂），1个羧基（-COOH），4个肽键（-CO-NH-）．

解答： 解：（1）该化合物有4个肽键（-CO-NH-），所以是由5个氨基酸脱水缩合形成，因此，该化合物名称为五肽．
（2）形成该化合物反应叫作脱水缩合，场所是核糖体，5个氨基酸脱水缩合形成4个肽键，脱下4个水分子．
（3）由于有2个R基团都是-H，其他R基都不相同，所以该化合物由4种氨基酸构成．
（4）该多肽水解后产生的最右边的一个氨基酸的R基为．
故答案为：
（1）五肽
（2）脱水缩合   4
（3）4
（4）

点评：对于氨基酸的结构通式和氨基酸脱水缩合反应的理解、识记，把握知识的内在联系是解题的关键．