Question

下表是根据实验目的，所需选用的试剂与预期的实验结果正确的是（　　）

	实验目的	试剂	预期的实验结果
A	检测生物组织中的蛋白质	双缩脲试剂	产生紫色现象
B	检测植物组织中的脂肪	苏丹Ⅲ试剂	脂肪颗粒被染成红色
C	检测植物组织中的葡萄糖	甲基绿	葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀
D	观察DNA和RNA 在细胞中的分布	斐林试剂 吡罗红	斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色．利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布．

解答： 解：A、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，A正确；
B、脂肪用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色；用苏丹Ⅳ染液鉴定，呈红色，B错误；
C、检测植物组织中的葡萄糖用斐林试剂，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀，C错误；
D、观察DNA和RNA在细胞中的分布时，用甲基绿和吡罗红两种染色剂，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，D错误．
故选：A．

点评：本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．