Question

某加酶洗衣粉说明上注明用40～60℃的温水浸泡去污效果更佳，这说明酶的催化（　　）

• A、有高效性
• B、有特异性
• C、需要适宜的条件
• D、有多样性

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答： 解：酶的催化具有高效性、专一性、需要适宜的温度和pH值．加酶洗衣粉说明上注明用40～60℃的温水浸泡去污效果更佳，说明酶的催化作用需要适宜的温度．
故选：C．

点评：此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．