Question

14．现有一种“十二肽”，分子式为C_XH_YN_ZO_WS（Z＞12，W＞13）．已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸．该“十二肽”分子水解后有（　　）

• A． 12个赖氨酸
• B． （Z-12）个赖氨酸
• C． 13个天门冬氨酸
• D． （W-13）个天门冬氨酸

Answer 1

分析 分析题图可知，十二肽中只含有一个S元素，因此只含有一个半胱氨酸，题图中半胱氨酸的分子简式是C₃H₇NO₂S，丙氨酸的分子简式是C₃H₆NO₂，天门冬氨酸的分子式是C₄H₇NO₄，赖氨酸的分子式是；C₅H₁₂N₂O₂，苯丙氨酸的分子式是；C₅H₁₁NO₂，设半胱氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸的数目分别是a、b、c，由于C_XH_YN_ZO_WS中只含有1个S，则a=1，十二肽含有11个肽键和一个端位氨基，即12个N，而1个赖氨酸多出一个氨基，因此赖氨酸的个数等于Z-12．解得：c=Z-12，12个肽键含有11个O和一个端位羧基，即13个O，而天门冬氨酸多出一个羧基（含2个O），因此b=$\frac{W-13}{2}$．

解答 解：AB、十二肽含有11个肽键和一个端位氨基，即12个N，而1个赖氨酸多出一个氨基，因此赖氨酸的个数等于Z-12，A错误，B正确；
CD、由于c=Z-12，12个肽键含有11个O和一个端位羧基，即13个O，而天门冬氨酸多出一个羧基（含2个O），因此天门冬氨酸数=$\frac{W-13}{2}$，CD错误．
故选：B．

点评 本题考查了氨基酸的脱水缩合反应的有关知识，对于氨基酸脱水缩合反应和转录和翻译过程的理解是题目的重点，根据反应前后元素守恒列出关系式是解题的关键．