题目内容

11.关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述,错误的是(  )
A.分子量最小的氨基酸是甘氨酸
B.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
C.可以用双缩脲试剂鉴定氨基酸
D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的

分析 氨基酸的结构通式为,通式表明,每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.

解答 解:A、甘氨酸是分子量最小的氨基酸,它的R基是最简单的氢,A正确;
B、氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键,B正确;
C、双缩脲试剂用于鉴定蛋白质,不能鉴定氨基酸,C错误;
D、由氨基酸的结构通式可知,R基的不同决定了氨基酸之间的差异,D正确.
故选:C.

点评 本题考查氨基酸知识,解题的关键是识记和理解双缩脲试剂鉴定的物质是蛋白质.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网