题目内容

16.如图是验证酶活性受pH影响的实验装置.下列叙述错误的是(  )
A.实验原理之一是“新鲜土豆片含有过氧化氢酶”
B.不同的pH条件下气体产生速度可能相同
C.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限
D.不同的pH条件下的实验都应控制相同的合适温度

分析 本实验中的自变量是pH,因变量是过氧化氢酶的活性,除了自变量和因变量外,本实验中的无关变量有H2O2溶液的量、滤纸片的大小和数量、反应时间等.

解答 解:A、实验原理是:新鲜土豆片含有过氧化氢酶,催化过氧化氢分解产生氧气,不同PH值条件下酶活性不同,故产生气泡的速率不同,根据冒泡的速率可以检测酶的活性,A正确;
B、在最适PH值的两侧,可以有2个不同的PH条件下,酶的活性相同,故不同的pH条件下气体产生速度可能相同,B正确;
C、一段时间后气体量不再增加是因为过氧化氢的量有限,已经被分解完,C错误;
D、温度在该实验中属于无关变量,各组应该相同,D正确.
故选:C.

点评 本题考查实验设计的相关知识,意在考查考生具备验证简单生物学事实的能力,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力.

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