题目内容

10.分析如图1中化合物的结构,回答下列问题.

(1)该化合物是由氨基酸脱去3分子水而形成,该化合物中的氨基酸种类不同是由R基决定的,其编号是②③⑤⑥.
(2)如图2代表的物质名称:尿嘧啶核糖核苷酸(核糖核苷酸).
(3)DNA彻底水解得到6种化合物.
(4)在对细胞膜的成分进行鉴定时,可在制得成分中加入双缩脲试剂,如果产生紫色反应,即可以证明细胞膜成分中含有蛋白质.

分析 构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,即一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱去一分子水,连接两个氨基酸的化学键是肽键,即-CO-NH-,在蛋白质分子合成过程中①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数;②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量.③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基.
根据题意和图示分析可知:图中①是氨基(-NH2);②、③、⑤和⑥表示R基团;④是肽键(-CO-NH-);⑦是羧基(-COOH).

解答 解:(1)由于该化合物共含有3个肽键,所以脱水缩合时脱去了3个水分子.②③⑤⑥表示R基.
(2)图2中的碱基为尿嘧啶,因此该物质为尿嘧啶核糖核苷酸.
(3)DNA初步水解为脱氧核苷酸,彻底水解得到磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基.
(4)双缩脲与蛋白质发生颜色反应,呈现紫色.
故答案为:
(1)3  ②③⑤⑥
(2)尿嘧啶核糖核苷酸(核糖核苷酸)
(3)6
(4)紫色

点评 本题结合化合物的结构简图,考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合,首先要求考生识记氨基酸的结构通式和氨基酸脱水缩合的概念,能准确判断图中各数字的名称;还要求考生掌握氨基酸脱水缩合过程中的简单计算.

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