题目内容

有关酶与ATP的说法正确的是(  )
A、多酶片制成糖衣的目的是为了使其中各种酶慢慢的释放出来
B、酶在高温和低温时活性都很弱的原理是相同的
C、ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成
D、ATP中的高能磷酸键储存的能量多且很不稳定
考点:酶的特性,ATP的化学组成和特点
专题:
分析:酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答.
解答: 解:A、多酶片制成糖衣的目的是为了使其中各种酶不被胃蛋白酶消化,A错误;
B、高温使酶的空间结构改变失活,低温只是降低酶的活性,B错误;
C、ATP分子由1个腺苷和3个磷酸基团组成,C错误;
D、ATP中的高能磷酸键储存的能量多且很不稳定,D正确.
故选:D.
点评:此题主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.
练习册系列答案
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实验室有一批存量淀粉酶制剂,因保留时间较长,估计已失去活性.某班生物兴趣小组承担了鉴定任务,请你帮助完成实验设计,并解答有关问题.
(一)实验目的:探究这批存量淀粉酶的活性.
(二)实验原理:淀粉是非还原糖,在淀粉酶作用下能水解成还原糖.还原糖能与斐林试剂发生氧化还原反应,生成砖红色的氧化亚铜沉淀.通过比较该存量淀粉酶和唾液淀粉酶的催化效率,可以鉴定出这批存量淀粉酶的活性
(三)实验材料和用具:①存量淀粉酶制剂,②大小烧杯若干,③试管若干,④淀粉糊,⑤斐林试剂(A液:0.1g/mL的NaOH溶液,B液:0.05g/mL的CuSO4溶液),⑥碘液,⑦量筒,⑧酒精灯等.
(四)实验步骤
(1)取唾液:将口漱净,含一块脱脂棉,片刻后取出,将唾液挤入小烧杯中;
(2)取两个烧杯,分别编号为A、B.分别加入适量的
 
.再往A烧杯加入适量唾液.B烧杯中加入
 

(3)适当时间后,取两支试管分别编号为A1、A2,各加入A烧杯中的溶液2mL.另取两支试管分别编号为B1、B2,各加入B烧杯中的溶液2mL.
(4)
 

(5)
 

(五)若试管A1中溶液为褐色,试管A2中出现砖红色沉淀,试管B1、B2中可能出现的实验结果及相应的实验结论(用表格形式表达):
B1B2结 论
第一种可能
第二种可能
第三种可能
(六)实验指导老师在阅读了同学们的实验报告后,认为存量酶制剂失活的推断可以成立,存量酶制剂有活性的推断存在瑕疵,你认为老师的理由是:
 

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