Question

8．下表是一位患者的血液生化检验报告单中的部分检测结果，据此回答以下问题：

（1）谷丙转氨酶和谷草转氨酶是两种重要的酶，合成这两种酶的原料是氨基酸，这两种酶参与人体细胞内的生理作用是氨基转换作用．
（2）血液中的尿素是蛋白质代谢过程中，经过脱氨基作用后再主要在肝脏器官中转变成的产物之一．
（3）体检一般要求在早餐前空腹抽血．该患者多次体检，其血液中葡萄糖含量均为表中7.65左右，进一步查尿含有大量葡萄糖，那么可以初步判定病因最可能是某种激素分泌不足引起血糖升高．这种情况从表中反应可能还导致了脂肪消耗增多，血糖利用量减少．如果病情持续，体内的蛋白质分解也会增多，定时检测尿液中尿素的含量也可以说明这种变化．
（4）检测表明该患者肝脏细胞的内质网功能有障碍，而该患者喜好高脂膳食，所以医生确诊该患者还患有脂肪肝，并建议应该多吃一些含卵磷脂较多的食物．

Answer 1

分析 酶大多数是蛋白质，少数为RNA，其中细胞生物体内的酶都是蛋白质．蛋白质经过脱氨基作用，会产生水、二氧化碳和尿素等物质．卵磷脂在脂质运输中具有重要作用，防止脂肪肝的有效措施是多吃一些含卵磷脂较多的食物．

解答 解：（1）谷丙转氨酶和谷草转氨酶都是蛋白质，所以合成这两种酶的原料是氨基酸，这两种酶参与人体细胞内的氨基转换作用．
（2）蛋白质的脱氨基作用主要发生在肝脏中，生成的产物之一是尿素．
（3）该患者多次体检，其血液中葡萄糖含量均为表中7.65左右，进一步查尿含有大量葡萄糖，那么可以初步判定病因最可能是胰岛素分泌不足引起血糖升高．这种情况从表中可以看出游离脂肪酸含量增多，可能导致了脂肪消耗增多，血糖利用量减少．如果病情持续，体内的蛋白质分解也会增多，定时检测尿液中尿素的含量也可以说明这种变化．
（4）检测表明该患者肝脏细胞的内质网功能有障碍，而该患者喜好高脂膳食，所以医生确诊该患者还患有脂肪肝，并建议应该多吃一些含卵磷脂较多的食物，原因是卵磷脂在脂质运输中具有重要作用，防止脂肪肝的有效措施是多吃一些含卵磷脂较多的食物．
故答案为：
（1）氨基酸 氨基转换（或转氨基）
（2）脱氨基    肝脏
（3）脂肪     减少     蛋白质    尿素
（4）脂肪肝 卵磷脂（或磷脂）

点评 本题的知识点是人体内糖类、脂肪、蛋白质代谢的关系，脂质的代谢途径，对于相关知识点的综合理解和应用是解题的关键．