Question

5．下列关于教材实验的叙述，正确的是（　　）

• A． 检测还原糖时，常用甘蔗汁而不宜选用西瓜汁，以避免颜色对实验的干扰
• B． 观察细胞减数分裂时，常选用动物的精巢，而不宜选用动物的卵巢作为材料
• C． 常用细胞分裂期短的材料观察有丝分裂，以便观察到分裂的动态全过程
• D． 常用洋葱鳞片叶内表皮纸胞观察壁分离与复原，且均需在高倍镜下观察

Answer 1

分析 1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）．
2、观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞分散开来）、漂洗（洗去解离液，便于染色）、染色（用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料）、制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先低倍镜观察，后高倍镜观察）．
3、睾丸中精子的形成过程是连续的，能统计到各个时期的细胞且数量多，而卵巢中卵细胞的形成过程是不连续的，不能统计各个时期的细胞且数量少．

解答 解：A、甘蔗中富含蔗糖，而蔗糖属于非还原性糖，因此不能用甘蔗汁来检测还原糖，A错误；
B、睾丸中精子的形成过程是连续的，能统计到各个时期的细胞且数量多，而卵巢中卵细胞的形成过程是不连续的，不能统计各个时期的细胞且数量少．因此，观察细胞减数分裂时，常选用动物的精巢，而不宜选用动物的卵巢作为材料，B正确；
C、常用细胞分裂期占细胞周期比例大的材料观察有丝分裂，以便观察到分裂的各个过程，且观察细胞有丝分裂实验中，经过解离步骤后细胞已经死亡，因此无法观察到细胞分裂的动态变化过程，C错误；
D、常用洋葱鳞片叶内表皮纸胞观察壁分离与复原，该实验在低倍镜下即可观察，D错误．
故选：B．

点评 本题综合考查检测还原糖实验、观察细胞减数分裂实验、观察植物细胞的质壁分离及复原实验、观察细胞有丝分裂实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．