Question

19．关于酶的叙述，错误的是（　　）

• A． 低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
• B． 同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
• C． 酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率
• D． 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．
①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10^7～10¹³倍；
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高，温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．

解答 解：A、导致酶空间结构发生破坏变形的因素有：过酸、过碱、高温等，低温只能抑制酶的活性，不会破坏结构，A错误；
B、有些酶是生命活动所必须，比如呼吸作用有关的酶，那么在分化程度不同的细胞中都存在，B正确；
C、酶的作用实质即为降低反应所需活化能从而提高反应速率，C正确；
D、酶是蛋白质或者RNA，本身是催化剂，也可作为底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正确．
故选：A．

点评 此题酶的作用本质、影响因素等知识，综合考查了对相关知识的理解和掌握情况，难度适中．