Question

7．如图是一种可测定呼吸速率的密闭系统装置，把三套装置放在隔热且适宜的条件下培养（三装置中种子的质量相等）．下列有关说法不正确的是（　　）

• A． 取适量的幼胚研碎，滴加少量的一种被还原后为白色的试剂，一段时间后试剂颜色可能变白的原因与种子呼吸过程产生[H]有关
• B． 当种子中的有机物消耗完毕，温度计读数T_B最高
• C． 一段时间后，玻璃管中的有色液滴移动的距离h_C＞h_B=h_A
• D． A、B两试管有色液滴右移的速率不一样

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：三个装置中产生的CO₂都被NaOH溶液吸收，因此装置中会因O₂的消耗，而导致气压的下降，所以液滴会向左移动，液滴向左移动的距离，表示有氧呼吸消耗的氧气量的多少．
花生是油料作物种子，其中含脂肪较多，小麦等谷类种子含淀粉多，脂肪的H/C大于淀粉的H/C，消耗同质量的有机物，H/C值大的物质需氧量大，种子萌发时，呼吸作用（主要是有氧呼吸）增强，释放的能量多．因此，油料作物种子（花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（小麦）萌发时的需氧量多，释放的能量也多．
当种子中的有机物消耗完毕后，温度计读数最高的是h_C．一段时间后，玻璃管中的有色液滴移动的距离：h_C＞h_B＞h_A，虽然A、B两装置里都放有相同的萌发的小麦种子，但A装置的种子消过毒了，所以B装置比A装置多了微生物的呼吸作用，因此，A、B两试管有色液滴左移的速率不一样；种子呼吸过程产生的[H]具有还原作用，能够将试剂还原为白色．

解答 解：A、若取适量的幼胚研碎，滴加少量的DCPIP（一种染色剂，被还原后为白色），一段时间后DCPIP颜色逐渐变白，原因是种子在呼吸过程中产生[H]将DCPIP还原的结果，A正确；
B、B种子未消毒，由于有细菌等微生物的存在，在单位时间内，呼吸作用强度大于A，消耗的氧气多释放的能量多，B温度计读数比A种子高；相同质量的B糖类与相同质量的C脂肪相比，耗氧量要小释放的能量少，B温度计读数比C种子低．因此温度计读数C最高，B错误；
C、A与B的差别在于消毒与否，B种子未消毒，由于有细菌等微生物的存在，在单位时间内，呼吸作用强度大于A，消耗的氧气多，同时两者呼吸作用产生的二氧化碳都被氢氧化钠吸收，所以B中消耗的氧气多，内外的压强差大，玻璃管中的水珠开始向左移动时的速率V_B大于V_A．B与C的差别在于种子所含主要物质的不同，相同质量的糖与相同质量的脂肪相比，耗氧量要小，所以B中消耗的氧气比C少，内外的压强差小，玻璃管中的水珠开始向左移动时的速率V_B小于V_C．所以一段时间后，玻璃管中的有色液滴移动的距离h_C＞h_B＞h_A，C错误；
D、A与B的差别在于消毒与否，B种子未消毒，在单位时间内，呼吸作用强度大于A消耗的氧气多，同时两者呼吸作用产生的二氧化碳都被氢氧化钠吸收，所以B中消耗的氧气多，内外的压强差大，玻璃管中的水珠开始向左移动时的速率V_B大于V_A，D正确；
故选：BC．

点评 本题考查了呼吸作用的有关知识，要求学生理解花生种子比小麦种子呼吸作用释放的能量多，未消毒则存在微生物的呼吸作用，同时要求考生明确有氧呼吸的过程中消耗的氧气的体积等于产生的二氧化碳的体积，若二氧化碳被吸收，则导致密闭容器中气体体积减少，压强下降．