题目内容
已知某多肽链的相对分子质量为1.032×104，每个氨基酸的相对分子质量为120，那么该多肽化合物是由多少个氨基酸构成的（ ）
| A、120 | B、101 |
| C、100 | D、99 |
考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：脱水缩合过程中的相关计算：
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18．
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18．
解答：
解：假设该多肽化合物是由N个氨基酸构成的，则该多肽链的相对分子质量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18，即1.032×104=N×120-（N-1）×18，计算可得N=101个．
故选：B．
故选：B．
点评：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握其中的相关计算，能运用其中的延伸规律准确答题，属于考纲理解和应用层次的考查．
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