题目内容
8．肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素．它是由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，煮沸lmin或75°C下加热5〜l0min，就能使其完全丧失活性．下面是肉毒类毒素的局部结构简式：
请据此回答：
（1）写出肉毒类毒素相应单体的结构通式
，该单体的种类取决于R基的种类．（2）由图可知，该片段由5种单体组成．一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基．
（3）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使蛋白质空间结构破坏．
分析 根据题意和图示分析可知：图示为肉毒类毒素的局部结构简式，该部分含有5个氨基酸分子，且这5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2．据此答题．
解答 解：：（1）肉毒类毒素的化学本质是蛋白质，它的基本组成单位是氨基酸，其结构通式是，该单体的种类取决于R基的种类．
（2）由以上分析可知，该片段是由5个氨基酸分子（这5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2）脱水缩合形成．肉毒类毒素是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的，每个亚单位至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，因此一种生物大分子至少含有2个氨基和2个羧基．
（3）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使蛋白质空间结构破坏．
故答案为：
（1） R基
（2）5 2
（3）高温使蛋白质空间结构破坏
点评 本题结合肉毒类毒素的局部结构简式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合过程及相关计算，能根据图中信息准确答题，属于考纲识记和理解层次的考查．
练习册系列答案
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16．
图示高等动物（2n）在细胞分裂过程中某一时期的染色体（a）、染色单体（b）、DNA（c）三者之间的数量关系．正常情况下，此时细胞内不可能发生（ ）
图示高等动物（2n）在细胞分裂过程中某一时期的染色体（a）、染色单体（b）、DNA（c）三者之间的数量关系．正常情况下，此时细胞内不可能发生（ ）| A． | 染色体在星射线的牵引下移向细胞两极 | |
| B． | 存在于细胞中某一极的染色体数目可能为2n | |
| C． | 非同源染色体自由组合 | |
| D． | 染色体着丝点排列在赤道板 |
3．如图为DNA分子结构片段平面图．有关该图的描述正确的是（ ）
| A． | ①和②交替连接构成该片段的基本骨架 | |
| B． | ④的名称是胞嘧定脱氧核苷酸 | |
| C． | ⑥和⑧分别为腺嘌呤和胸腺嘧啶 | |
| D． | DNA复制时断开⑨需要DNA聚合酶 |
13．以下关于光合作用的叙述，不正确的是（ ）
| A． | 缺镁培养液中番茄幼苗对红光的吸收减少 | |
| B． | 突然停止光照，保持其他条件适宜，短期内叶绿体中C3的含量增加 | |
| C． | 适宜光照下，植物吸收CO2的总量等于固定的CO2总量 | |
| D． | 14CO2中的14C转移途径是CO2→C3→（CH2O）和C5 |
20．如表是对某饮料中所含成分进行检测的结果
从本实验结果中，能得出的结论是（ ）
| 试剂 | 斐林试剂 | 双缩脲试剂 | 苏丹Ⅲ试剂 |
| 检测结果 | 有蓝色 | 有紫色 | 无橘黄色 |
| A． | 该饮料含蛋白质 | B． | 该饮料含淀粉 | ||
| C． | 该饮料含蛋白质和还原糖 | D． | 该饮料含还原糖 |
16．下列有关生物学史及科学方法的叙述，不正确的是（ ）
| A． | 制作的细胞核三维结构模型属于物理模型 | |
| B． | 证明光合作用释放的氧气来自水运用了同位素标记法 | |
| C． | 科学选择实验材料是孟德尔发现遗传定律的重要原因 | |
| D． | 摩尔根运用类比推理法证明了基因位于染色体上 |
15．由同一器官分泌，且生物效应相反的一组激素是（ ）
| A． | 胰岛素和胰高血糖素 | B． | 肾上腺素和胰岛素 | ||
| C． | 促甲状腺激素和生长激素 | D． | 甲状腺激素和促甲状腺激素 |