Question

酶的固定方法不包括（　　）

• A、将酶吸附在载体表面上
• B、将酶相互连接起来
• C、将酶包埋在细微网格里
• D、将酶制成固体酶制剂，如加酶洗衣粉中的酶

Answer 1

考点：制备和应用固相化酶

专题：

分析：固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学的方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术．包括包埋法、化学结合法和物理吸附法．固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用．固定化细胞优点是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化学反应．

解答： 解：A、将酶吸附在载体表面上属于固定化酶的物理吸附法，A正确；
B、将酶相互连接起来属于固定化酶的化学结合法，B正确；
C、将酶包埋在细微网格里属于固定化酶的包埋法，C正确；
D、加酶洗衣粉中的酶是通过基因工程生产的，用特殊的化学物质将酶层层包裹的，D错误．
故选：D．

点评：本题主要考查固定化酶的方法，意在强化学生对相关知识的识记与理解．