题目内容

16．中国女科学家屠呦呦发现并提取青蒿素挽救了数百万人的生命．研究表明，青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸，可溶于甲醇、乙醇、乙醚及石油醚，几乎不溶于水．
（1）应采用萃取法从植物黄花蒿中提取青蒿素，其中的挥发性油应采用水蒸气蒸馏提取．
（2）选用青蒿芽等运用植物组织培养技术可获得大量用于提炼青蒿素的幼苗，该过程的原理是植物细胞的全能性，该过程所需的MS培养基含有大量元素、微量元素和有机物等，此外还需要加入植物激素．
（3）在MS培养基中添加有机物，用蔗糖作为碳源，若换用葡萄糖会导致植物细胞失水而生长不良好，同时葡萄糖可作为微生物直接利用的碳源，而蔗糖可以抑制微生物的生长，减少微生物污染．

分析 1、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等．
（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性．把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法．根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏．
（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油．
（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法．
2、MS培养基含大量元素、微量元素、有机物，有机物包括甘氨酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、肌醇、蔗糖、琼脂等，特别包括植物生长素、细胞分裂素等植物生长调节物质．

解答 解：（1）由于青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸，可溶于甲醇、乙醇、乙醚及石油醚，几乎不溶于水，应采用萃取法从植物黄花蒿中提取青蒿素，其中的挥发性油应采用水蒸气蒸馏提取．
（2）运用植物组织培养技术可获得大量用于提炼青蒿素的幼苗，该过程的原理是植物细胞的全能性，该过程所需的MS培养基含有大量元素、微量元素和有机物等，此外还需要加入植物激素．
（3）在MS培养基中添加有机物，用蔗糖作为碳源，若换用葡萄糖会导致植物细胞失水而生长不良好，同时葡萄糖可作为微生物直接利用的碳源，而蔗糖可以抑制微生物的生长，减少微生物污染．
故答案为：
（1）萃取  水蒸气蒸馏
（2）植物组织培养  植物细胞的全能型   大量元素    微量元素     植物激素
（3）失水  抑制微生物的生长，减少微生物污染

点评 本题主要考查学生对知识的理解和分析能力．动物细胞培养所用的培养基是液体培养基，其中通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等．植物组织培养所用的培养基是固体培养基，其中通常含有蔗糖、氨基酸、无机盐和植物激素等．

练习册系列答案
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科学家将离体叶绿体浸泡在pH=4的酸性溶液中不能产生ATP（见图1，指示线分别标志基粒和基质的pH），当叶绿体基质和类囊体均达到pH=4时（见图2），将其转移到pH=8的碱性溶液中（见图3）发现ATP合成。下列叙述不合理的是

A．光可为该实验提供能量，是该实验进行的必要条件

B．该实验中叶绿体结构完整，保证反应过程高效、有序地进行

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7．某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡．该外毒素为环状肽，结构式如图所示．
请据图分析回答：
（1）该化合物中含有游离的0个氨基．
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A．植株乙叶片呈黄色，说明其叶绿素水解酶失去活性
B．获得植株甲和乙，说明EMS可决定CLH2基因突变的方向
C．若植株甲自交获得叶片浅绿色的植株，说明浅绿色为隐性性状
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11．小鼠是遗传学研究常用的实验动物．
（l）在某突变系肥胖小鼠体内发现肥胖基因，现对该基因进行相关研究．
①为确定小鼠肥胖性状的遗传方式（不考虑X、Y染色体的同源区段），需进行以下杂交
实验．
实验材料：选用纯合肥胖和纯合正常小鼠；
杂交方法：正交和反交（纯合肥胖雌鼠×纯合正常雄鼠和纯合正常雌鼠×纯合肥胖雄鼠）
实验结果：子一代表现型均正常．
结论；小鼠肥胖性状的遗传方式为常染色体隐性遗传．
②研究表明，小鼠肥胖是由于正常基因的编码链（模板链的互补链）部分序列“CTC CGA”中的一个C被T替换，突变为决定终止密码（UAA或UGA或UAG）的序列，导致的蛋白质不能正常合成，突变后的序列是CTCTGA（或TGA），这种突变不能（填“能”或“不能”）使基因的转录终止．
（2）小鼠的牙齿生长速度由一对等位基因D和d控制，研究人员进行了下列杂交实验：
 
亲本组合
 
 		 
 
后代形状及数量
 		 
雄鼠		 
雌鼠
 
生长快		 
生长慢		 
生长快		 
生长慢
 
生长慢×生长快		 
0		 
80		 
82		 
0
由实验结果推知，亲本组合中的生长慢小鼠和生长快小鼠的基因型分别是XdXd和XDY．若子代生长快小鼠和生长慢小鼠杂交，所生子代中生长慢小鼠所占比例为50%．
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