题目内容
实验小组将河蚬的新鲜软体组织制成研磨液，研究影响H2O2分解反应速率的因素．请回答：（1）与Fe3+相比，H2O2分解的效率更高的原因是
（2）某小组成员的实验设计如下：①制备河蚬新鲜软体组织研磨液；②设置实验组如图：横向为梯度pH值，纵向为不同量的新鲜研磨液；③每只试管加入等量且足量的H2O2溶液，并设置相同且适应的反应温度；④设计实验记录表；⑤以加入研磨液后同等时间内测得的O2产生量为实验结果做记录．此实验有
（3）为研究镉、铜对河蚬过氧化氢酶活性的影响，用一定浓度的镉、铜处理河蚬一段时间后，测得河蚬过氧化氢酶活性如表所示．
镉、铜对河蚬过氧化氢酶活性的影响
| 毒物 | 空白对照组 | a | 铜 | 镉+铜 | ||||||
| 质量浓度（μg?L-1） | 0 | 50 | b | 150 | 50 | b | 150 | 50 | b | 150 |
| 酶活性（U?mg-1） | 433 | 582 | 455 | 387 | 488 | 426 | 380 | 315 | 275 | 135 |
②列举本实验需要控制的两个无关变量：
③能否用河蚬过氧化氢作为实验材料来研究温度对酶活性的影响？
考点：探究影响酶活性的因素
专题：
分析：1、由图可知，横坐标为PH变化，纵坐标为研磨液量变化，所以有2个自变量，因变量是过氧化氢分解速率，温度、过氧化氢量保持相等，是无关变量．
2、分析表格：本题实验的目的是研究镉、铜对河蚬过氧化氢酶活性的影响，则实验组应是镉、铜以及镉+铜，所以表中a应是镉．可见本实验的自变量是毒物的种类和浓度，而且自变量的变化应有规律，即自变量的梯度差应该相同，所有表中b应是100．因变量是过氧化氢酶活性，无关变量为河蚬只数、河蚬生理状况、加入物质的量、培养时间等．
2、分析表格：本题实验的目的是研究镉、铜对河蚬过氧化氢酶活性的影响，则实验组应是镉、铜以及镉+铜，所以表中a应是镉．可见本实验的自变量是毒物的种类和浓度，而且自变量的变化应有规律，即自变量的梯度差应该相同，所有表中b应是100．因变量是过氧化氢酶活性，无关变量为河蚬只数、河蚬生理状况、加入物质的量、培养时间等．
解答：
解：（1）与Fe3+相比，H2O2分解的效率更高的原因是河蚬过氧化氢酶具有高效性．
（2）此实验有PH和酶浓度2个自变量，因变量是过氧化氢分解速率；酶的最适PH不因研磨液量变化面变化，故任选某一体积的研磨液，都能从其实验结果发现酶的最适pH值；当pH为13时，新鲜研磨液中过氧化氢酶已经失活，故在新鲜研磨液的量为1和8时H2O2分解反应速率相等．
（3）①题干说明为了研究用一定浓度镉、铜对河蚬过氧化氢酶活性的影响，实验组应是镉、铜以及镉+铜对其影响，因此a是镉．自变量的梯度差应该相同，所以b应是100．
②无关变量是除了实验变量外的其他因素，如河蚬只数、河蚬生理状况、加入物质的量、培养时间等都可以．
③过氧化氢自身在不同的温度下分解速率就不同，而实验应遵循单一变量原则，因此不能过氧化氢酶作为实验材料来探究温度对酶活性的影响．
故答案为：
（1）河蚬过氧化氢酶具有高效性
（2）2 过氧化氢分解速率 能
（3）①镉 100
②河蚬只数、河蚬生理状况、加入物质的量、培养时间等
③不能
（2）此实验有PH和酶浓度2个自变量，因变量是过氧化氢分解速率；酶的最适PH不因研磨液量变化面变化，故任选某一体积的研磨液，都能从其实验结果发现酶的最适pH值；当pH为13时，新鲜研磨液中过氧化氢酶已经失活，故在新鲜研磨液的量为1和8时H2O2分解反应速率相等．
（3）①题干说明为了研究用一定浓度镉、铜对河蚬过氧化氢酶活性的影响，实验组应是镉、铜以及镉+铜对其影响，因此a是镉．自变量的梯度差应该相同，所以b应是100．
②无关变量是除了实验变量外的其他因素，如河蚬只数、河蚬生理状况、加入物质的量、培养时间等都可以．
③过氧化氢自身在不同的温度下分解速率就不同，而实验应遵循单一变量原则，因此不能过氧化氢酶作为实验材料来探究温度对酶活性的影响．
故答案为：
（1）河蚬过氧化氢酶具有高效性
（2）2 过氧化氢分解速率 能
（3）①镉 100
②河蚬只数、河蚬生理状况、加入物质的量、培养时间等
③不能
点评：本题考查探究过氧化氢酶活性实验的相关知识，重点考查探究实验，要求学生掌握实验设计应遵循的原则，并根据实验原则完善表格，同时注意正确区分实验的自变量、因变量和无关变量．
练习册系列答案
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