Question

2．某校高三学生对某种加酶洗衣粉做了探究实验，在不同温度下除去不同污渍所需的时间，结果如表所示．不同温度下除去不同污渍所需时间/min注：牛奶（主要含蛋白质、脂肪）、蓝墨水[主要成分：阿拉伯树胶（植物纤维）、鞣酸与硫酸亚铁]下列叙述正确的是（　　）

水温/℃	10	20	30	40	50	60	70	80
奶渍	48	43	28	12	6	4	12	17
蓝墨水	93	86	80	72	68	67	81	105

• A． 此加酶洗衣粉适宜洗涤棉织品、毛织品、蚕丝织品等衣料
• B． 此实验证明了酶具有高效性
• C． 此实验探究了加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果
• D． 同一水温下除去两种污渍时间不同的可能原因是加酶洗衣粉含有多种酶，酶具有专一性，且不同酶的活性受温度影响不同

Answer 1

分析 分析表格：表中是用加酶洗衣粉进行探究实验所得的数据，在各温度下，除去奶渍所需的时间短，除去蓝墨水所学的时间最长；根据除去污渍所需时间可知，该加酶洗衣粉洗涤的适宜温度范围为50～60℃．据此答题．

解答 解：A、根据表格数据可知，此加酶洗衣粉洗奶渍的洗涤效果较好，因此含有蛋白酶，而毛织品、蚕丝织品等衣料的主要成分就是蛋白质，不能洗涤该类衣物，A错误；
B、该实验证明了酶需要温和的条件，即适宜的温度，B错误；
C、此实验探究了加酶洗衣粉最适温度范围以及对不同污渍的洗涤效果，C错误；
D、同一水温下除去两种污渍时间不同的可能原因是加酶洗衣粉含有多种酶，酶具有专一性，且不同酶的活性受温度影响不同，D正确．
故选：D．

点评 本题结合图表，考查加酶洗衣粉的相关知识，要求考生掌握探究实验的原则，能分析表中信息并得出正确的结论，再结合所学的知识准确答题即可．