题目内容
下列是有关微生物的培养与应用等问题，请分析回答．（1）如图是利用
（2）将乳酸菌接种到彻底灭菌的固体培养基上，菌落形成的根本原因是
（3）利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆，具有广阔的应用前景．但现在野生菌株对淀粉的转化效率低，某同学尝试对其进行改造，以获得高效菌株．实验步骤：
①配置
②将
③立即用适当剂量的紫外线照射，其目的是
④菌落形成后，加入碘液，观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小．周围出现
考点：微生物的分离和培养,用大肠杆菌为材料进行平面培养，分离菌落
专题：
分析：（1）图中接种的方式是平板划线法．平板划线法是将已经熔化的培养基倒入培养皿中制成平板，用接种环沾取少量待分离的材料，在培养基表面平行或分区划线，然后，将培养皿放入恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成纯种的单个菌落．
（2）分离菌种需要用固体培养基；本题中要选择分解淀粉的菌种，那么碳源就是淀粉；鉴定分解淀粉能力的大小应该观察菌的周围颜色的变化的大小，因为淀粉遇碘变蓝，菌将淀粉分解以后，菌周围的颜色将变浅．
（2）分离菌种需要用固体培养基；本题中要选择分解淀粉的菌种，那么碳源就是淀粉；鉴定分解淀粉能力的大小应该观察菌的周围颜色的变化的大小，因为淀粉遇碘变蓝，菌将淀粉分解以后，菌周围的颜色将变浅．
解答：
解：（1）图示的接种方法为平板划线法，目的是把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面．
（2）菌落形成的原因在于提供了细菌生长的必要条件，乳酸菌是厌氧菌，要使其正常生长必须给予隔绝氧气．
（3）利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆，首先一步应是配制固体培养基，其碳源是玉米淀粉；其次要将野生菌株接种到培养基上；用紫外线照射的目的是对野生菌株进行诱变处理；加碘液是为了检验淀粉有没有被分解，如果颜色变浅，说明淀粉被分解了，这种菌落即为初选菌落．
故答案为：（1）划线法、稀释
（2）提供了细菌生长的必要条件 隔绝氧气
（3）①固体 玉米淀粉
②野生菌类
③对野生菌株进行诱变
④浅色范围大
（2）菌落形成的原因在于提供了细菌生长的必要条件，乳酸菌是厌氧菌，要使其正常生长必须给予隔绝氧气．
（3）利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆，首先一步应是配制固体培养基，其碳源是玉米淀粉；其次要将野生菌株接种到培养基上；用紫外线照射的目的是对野生菌株进行诱变处理；加碘液是为了检验淀粉有没有被分解，如果颜色变浅，说明淀粉被分解了，这种菌落即为初选菌落．
故答案为：（1）划线法、稀释
（2）提供了细菌生长的必要条件 隔绝氧气
（3）①固体 玉米淀粉
②野生菌类
③对野生菌株进行诱变
④浅色范围大
点评：本题考查微生物的分离方法和培养的具体操作，内容简单属于识记内容，要求能准确识别判断图中的接种方法．
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