Question

在下列有关鉴定实验中，正确的是（　　）

• A、用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖
• B、向花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液，必须在显微镜下才能观察到颜色变化
• C、观察真核细胞中DNA的分布必须用甲基绿和吡罗红的混合染色剂
• D、探究温度对淀粉酶活性的影响实验中可用斐林试剂进行检验

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测脂肪的实验,探究影响酶活性的因素

专题：

分析：在还原糖鉴定的材料选择时，原则为含有还原糖，并且材料为白色或近乎无色；脂肪鉴定时，如果制成匀浆直接加苏丹Ⅲ染液用肉眼观察颜色变化即可，如果制成临时装片则需要借助于显微镜；由于甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，DNA将被染成绿色，RNA将被染成红色；探究温度对淀粉酶活性的影响实验中可用碘液进行检验．

解答： 解：A、胡萝卜中还原糖的含量不高，并且胡萝卜汁的橙黄色会掩盖砖红色沉淀，不可取，A错误；
B、向花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液，直接通过肉眼即可观察颜色变化，B错误；
C、由于甲基绿和吡罗红的混合染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，因此可用其对细胞染色观察细胞中DNA的分布，C正确；
D、该实验的自变量为温度，而斐林试剂需要水浴加热，因此不适宜用于该实验，D错误．
故选：C．

点评：本难度不大，着重考查了生物学中相关实验，考生要能够理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能．在解答时关键根据还原糖材料选择的原则、脂肪鉴定的两种方法（制成匀浆或制成临时装片）的区别斐林试剂需要水浴加热等知识解题．