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19.在基因工程操作中限制酶是不可缺少的工具酶.下列有关限制酶的叙述错误的是(  )
A.一种限制酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列
B.限制酶的活性受温度和PH等因素的影响
C.限制酶可以从某些原核生物中提取
D.限制酶也可以识别和切割RNA

分析 关于限制酶,可以从以下几方面去把握:
(1)来源:主要从原核生物中分离纯化出来.
(2)特点:能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列,并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂.
(3)结果:形成黏性末端和平末端两种.
2、酶的特性:专一性、高效性和作用条件温和.

解答 解:A、限制酶具有专一性,一种限制酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列,A正确;
B、酶的作用条件温和,其活性易受温度和pH等因素的影响,B正确;
C、限制性内切酶主要是从原核生物中分离纯化出来的,C正确;
D、限制酶只能识别和切割DNA,不能识别和切割RNA,D错误.
故选:D.

点评 本题考查基因工程的工具、酶的特性,要求考生识记限制酶的来源、特点及作用结果,明确限制酶只能识别和切割DNA;识记酶的特性,明确酶的活性易受温度和pH等因素的影响,再结合所学的知识准确判断各选项.

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