题目内容

用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体,加热至沸腾后出现红黄色沉淀的是(  )
A、血浆B、唾液C、胃液D、尿液
考点:检测还原糖的实验
专题:
分析:还原糖包括单糖、二糖中的麦芽糖和乳糖,还原糖加斐林试剂在沸水浴条件下产生红黄色沉淀.
解答: 解:A、正常健康人体中血清含有葡萄糖,葡萄糖为还原性糖,遇班氏试剂在沸水浴中成砖红色(红黄色)沉淀,故A正确;
B、唾液中主要是唾液淀粉酶等消化酶,没有还原糖,故B错误;
C、胃液主要是消化酶,蛋白质类不具有还原性,故C错误;
D、健康人的尿液中不含葡萄糖,不会产生红黄色沉淀,故D错误.
故选A.
点评:本题考查了还原糖的鉴定的实验,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力.
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