题目内容
已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质．检测病人的尿液可帮助医生确定病情．小李觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎．如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病．请写出设计原理和具体操作步骤及结论．
（1）设计原理：葡萄糖与 发生作用，生成 沉淀；蛋白质与 发生作用，产生 反应
（2）操作步骤：
①取甲、乙、丙三支试管，分别加入小李的尿液2毫升
②甲试管中加入 ，水浴加热，观察现象
③乙试管中加入 ，振荡，观察现象，丙试管加入等量的蒸馏水作为对照
（3）现象及结论：
①若甲试管出现 ，则尿液中有葡萄糖，可能患
②若乙试管出现 ，则尿液中有蛋白质，可能患肾炎．
③若甲、乙试管均无明显现象，则 ．
（1）设计原理：葡萄糖与
（2）操作步骤：
①取甲、乙、丙三支试管，分别加入小李的尿液2毫升
②甲试管中加入
③乙试管中加入
（3）现象及结论：
①若甲试管出现
②若乙试管出现
③若甲、乙试管均无明显现象，则
考点：检测还原糖的实验
专题：
分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．
解答：
解：（1）还原糖能与斐林试剂反应，产生砖红色沉定；蛋白质能与双缩脲试剂反应产生紫色反应．（2）②需要水浴加热，说明②加的是斐林试剂，③加的是双缩脲试剂．
（3）①如果甲试管出现砖红色沉淀，就可证明尿液中有葡萄糖，可能患糖尿病；
②如果乙试管出现紫色，就可证明尿液中有蛋白质，可能患肾炎．
③若甲、乙试管均无明显现象，说明小李是正常的，尿液中没有葡萄糖和蛋白质，小李不患糖尿病和肾炎．
故答案为：
（1）斐林试剂 砖红色 双缩脲试剂 紫色
（2）②斐林试剂
③双缩脲试剂
（3）①砖红色沉淀 糖尿病
②紫色物质
③小李不患糖尿病和肾炎
（3）①如果甲试管出现砖红色沉淀，就可证明尿液中有葡萄糖，可能患糖尿病；
②如果乙试管出现紫色，就可证明尿液中有蛋白质，可能患肾炎．
③若甲、乙试管均无明显现象，说明小李是正常的，尿液中没有葡萄糖和蛋白质，小李不患糖尿病和肾炎．
故答案为：
（1）斐林试剂 砖红色 双缩脲试剂 紫色
（2）②斐林试剂
③双缩脲试剂
（3）①砖红色沉淀 糖尿病
②紫色物质
③小李不患糖尿病和肾炎
点评：本题考查还原糖和蛋白质的鉴定的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．
练习册系列答案
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下列关于生物工程中酶的作用不正确的是（ ）
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下表列出某动物肝细胞和胰腺分泌细胞的膜结构相对含量（%），下列说法错误的是（ ）
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| 质膜 | 内质网膜 | 高尔基体膜 | 线粒体 | 核内膜 | 其它 | |||
| 粗面 | 滑面 | 外膜 | 内膜 | |||||
| 甲 | 2 | 35 | 16 | 7 | 7 | 32 | 0.2 | 少量 |
| 乙 | 5 | 60 | ＜1 | 10 | 4 | 17 | 0.7 | 少量 |
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