Question

13．如表是验证酶的催化特性的几组对比实验，其中，1-4号试管控制的温度、投入物品及产生的现象如表所示，请回答：

操作 试管	1号	2号	3号	4号
H2O2溶液（mL）	2	2	2	2
FeCl3溶液（滴）	-	-	2	-
鲜肝研磨液（滴）	-	2	一	2
蒸馏水 （滴）	2	一	-	-
保持温度（℃）	37	37	37	0
现象	几乎无气 泡产生	产生大 量气泡	有气泡 产生	几乎无气 泡产生

（1）1号、2号试管相比，2号试管是实验组，从实验结果分析，可以说明酶具有催化作用．
（2）2号、3号试管相比，自变量是催化剂的种类，从实验结果分析，可以说明酶具有高效性．
（3）如果要证明温度对酶度活性的影响，应选用2号试管和4号试管进行比较．
（4）实验过程中，4根试管为什么必须装有等量的H₂O₂液？保持无关变量一致．

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、生物实验中的变量：实验过程中可以变化的因素称为变量，包括自变量、因变量和无关变量；自变量是想研究且可人为改变的变量称为自变量；因变量是随着自变量的变化而变化的变量称为因变量； 无关变量是在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量．
4、生物实验设计应遵循对照原则和单一变量原则．
5、生物实验中的实验组和对照组：实验组是对自然状态的实验对象施加或减除了某一自变量的组，对照组是对自然状态的实验对象未施加或减除了某一自变量的组．

解答 解：（1）本实验是验证酶的催化特性的几组对比实验，1号、2号试管相比，自变量是催化剂的有无（1号试管中加2滴蒸馏水、不含催化剂，是对照组，2号试管中加2滴鲜肝研磨液，含有生物催化剂--酶，是实验组），实验结果是2号试管较1号试管内过氧化氢分解较快、产生大量气泡，据此可以说明酶具有催化作用．
（2）2号、3号试管相比，自变量是催化剂的种类（分别为酶和无机催化剂），结果是2号试管较3号试管内过氧化氢分解快、产生大量气泡，据此可以说明酶的催化作用具有高效性．
（3）如果要证明温度对酶度活性的影响，则温度（适温和低温）是自变量，其它量须相同且适宜，据此可推断应选用2号试管和4号试管进行比较．
（4）本实验是以H₂O₂的分解为研究对象验证酶的催化特性的几组对比实验，H₂O₂液的量属于无关变量，无关变量应保持相同且适宜，所以在实验过程中4根试管须装有等量的H₂O₂液．
故答案为：
（1）2号试管      催化作用      
（2）催化剂的种类    高效性
（3）2号     4号                 
（4）保持无关变量一致

点评 本题结合验证酶的催化特性的几组对比实验表，考查酶的特性和生物实验设计的知识，考生识记酶的特性，明确生物实验设计的原则和方法是解题的关键．