Question

8．下列各项中有关装片的制作和观察步骤的描述，不正确的是（　　）

• A． 脂肪的鉴定：切取花生子叶薄片→染色→洗去浮色→制片→观察
• B． 观察细胞中的叶绿体：取黑藻幼嫩小叶→染色→制片→观察
• C． 还原糖的鉴定：向试管内注入苹果组织样液→注入刚配制的斐林试剂→放入盛有开水的烧杯中加热→观察
• D． 观察细胞质壁分离：制作洋葱鳞片叶外表皮装片→观察→滴入0.3g/mL蔗糖溶液→观察

Answer 1

分析 1、观察叶绿体和线粒体：
（1）实验操作：
制作临时装片→低倍显微镜下找到细胞结构→高倍显微镜下观察．
（2）特别提示：
实验过程中的临时装片要始终保持有水状态．
用口腔上皮细胞观察线粒体时，要漱净口腔，防止食物碎屑对观察物像的干扰．
线粒体和叶绿体在细胞中的分布不均匀，线粒体在需能多的部位分布多，叶绿体在叶的向光面分布多．
2、还原糖与斐林试剂，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀．
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．

解答 解：A、脂肪的鉴定：切取花生子叶薄片→染色→洗去浮色→制片→观察，A正确；
B、观察细胞中的叶绿体实验中，由于叶绿体本身有颜色，因此不需要染色，B错误；
C、还原糖与斐林试剂，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀，还原糖的鉴定：向试管内注入苹果组织样液→注入刚配制的斐林试剂→放入盛有开水的烧杯中加热→观察，C正确；
D、观察细胞质壁分离：制作洋葱鳞片叶表皮装片→观察→滴入0.3g/mL蔗糖溶液→观察，D正确．
故选：B．

点评 本题考查观察细胞质壁分离、观察线粒体和叶绿体、检测脂肪实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验步骤、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．