Question

根据下面图解，回答问题．

（1）该图中表示组成氨基酸的氨基的是

 

，表示羧基的是

 

，表示肽键的是

 

其结构式

 

．
（2）该化合物是由

 

种氨基酸构成的，它的名称是

 

．
（3）该化合物由

 

个氨基酸分子失去

 

个水分子而形成，这种反应叫

 

反应．
（4）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为180，则该化合物的相对分子质量是

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：图示为化合物的结构简式，其中①是氨基（-NH₂）；②、④、⑥和⑧表示R基团（依次是-CH₂-NH₂、-CH₃、-CH₂-COOH、-CO-COOH）；③⑤⑦是肽键（-CO-NH-）；⑨是羧基（-COOH）．据此答题．

解答： 解：（1）由以上分析可知，图中①表示氨基，⑨表示羧基，③⑤⑦表示肽键（-CO-NH-）．
（2）该化合物含有3个肽键，是由四个氨基酸脱水缩合形成的，称为四肽；组成该化合物的4个氨基酸的R基依次是-CH₂-NH₂、-CH₃、-CH₂-COOH、-CO-COOH，可见该化合物是由四种氨基酸构成的．
（3）该化合物由四个氨基酸脱水缩合形成的，该过程中失去了三分水．
（4）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为180，则该化合物的相对分子质量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=4×180-3×18=666．
故答案为：
（1）①⑨③⑤⑦-CO-NH-
（2）四  四肽
（3）四  三  脱水缩合
（4）666

点评：本题结合化合物的结构简图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，首先要求考生识记氨基酸的结构通式和氨基酸脱水缩合的概念，能准确判断图中各数字的名称；还要求考生掌握氨基酸脱水缩合过程中的简单计算．