食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下：
下列叙述错误的是（ ）
| A．步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验 |
| B．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应 |
| C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应 |
| D．步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验 |
下列有关化学反应表达正确的是（ ）
| A．甲醛溶液与足量的银氨溶液共热： HCHO+4[Ag(NH3)2]++4OH－  CO32-+2NH4++4Ag↓+6NH3+2H2O |
B．服用阿司匹林过量出现水杨酸（ ）中毒反应，可静脉注射NaHCO3溶液： + 2 HCO3－ → + 2 CO2↑ + 2 H2O |
C．向CH2BrCOOH中加入足量的氢氧化钠溶液并加热：CH2BrCOOH＋OH－ CH2BrCOO－＋H2O |
| D．苯酚钠溶液中通入少量CO2： CO2＋H2O＋2C6H5O－ → 2C6H5OH＋2CO32- |
下图表示4-溴-1-环己醇所发生的4个不同反应。产物只含有一种官能团的反应是（ ）
| A．②③ | B．①④ | C．①②④ | D．①②③④ |
为探究溴乙烷与NaOH的醇溶液共热发生的是水解反应还是消去反应，甲、乙、丙三名同学分别设计如下三个实验方案：
甲：向反应混合液中滴入溴水，若溶液颜色很快褪去，则可证明发生了消去反应。
乙：向反应混合液中滴入稀硝酸中和NaOH，然后再滴入AgNO3溶液，若有浅黄色沉淀生成, 则可证明发生了消去反应。
丙：向反应混合液中滴入酸性KMnO4溶液，若溶液颜色变浅，则证明发生了消去反应。
则有关上述实验方案叙述（ ）
| A．甲正确 | B．乙正确 | C．丙正确 | D．上述实验方案都不正确 |
蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：
蔗糖 蔗糖酯
有关说法不正确的是（ ）
| A．蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯 |
| B．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应 |
| C．蔗糖不能发生银镜反应，而它的同分异构体纤维二糖则能发生银镜反应。 |
| D．该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解后只有硬脂酸和葡萄糖两种产物 |
将
转变为
的方法为（ ）
| A．与足量的NaOH溶液共热后，再通入CO2 |
| B．溶液加热，通入足量的HCl |
| C．与稀H2SO4共热后，加入足量的Na2CO3溶液 |
| D．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaOH溶液 |
分子式为C10H20O2的有机物A，能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下可转化成D，则A的可能结构有（ ）
| A．2种 | B．3种 | C．4种 | D．5种 |
下列说法错误的是（ ）
| A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 |
| B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点、熔点高 |
| C．乙酸和乙醇都能发生氧化反应 |
| D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应 |
下列物质中,属于天然高分子化合物的是（ ）
| A．聚乙烯 | B．油脂 | C．淀粉 | D．蔗糖 |