2007年3月8日，美国媒体报道，美国糖尿病研究专家阿姆斯特朗·姆比和同事开发出了利用空气检测Ⅰ型糖尿病的方法．现在医院里检验糖尿病的方法是：将病人尿液加入硫酸铜和氢氧化钠的混合液，加热后若产生红色沉淀，说明病人的尿液中含有

A．

脂肪

B．

葡萄糖

C．

乙酸

D．

蛋白质

将蛋白质溶液分别作如下处理，仍不失去其生理作用的是

A．

高温加热

B．

紫外线照射

C．

加食盐水

D．

加福尔马林

为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意

A．

使用沸水先冲泡洗衣粉

B．

用含氯较高的自来水作水源

C．

和其他洗涤剂混合使用

D．

室温时用软水先溶解洗衣粉

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好，浸入流动的温水中，相当一段时间后，取出袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)₂(加热)、浓HNO₃(微热)作用，其现象依次是

A．

显蓝色、无现象、显黄色

B．

显蓝色、红色沉淀、无现象

C．

无现象、无现象、显黄色

D．

无现象、红色沉淀、显黄色

蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是

A．

为人体内的化学反应提供原料

B．

为维持人体生命活动提供能量

C．

加强肠胃蠕动，具有通便功能

D．

人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

下列对淀粉和纤维素的叙述正确的是

A．

互为同分异构体

B．

化学性质相同

C．

碳、氢、氧元素的质量比相同

D．

属于同一类物质

下列有关葡萄糖的说法不正确的是

A．

葡萄糖的分子式是C₆H₁₂O₆

B．

葡萄糖能发生银镜反应

C．

葡萄糖是人体重要的能量来源

D．

葡萄糖属于高分子化合物

下列各组液体混合物，可以用分液漏斗分离的是

A．

苯和油脂

B．

乙醇和乙酸

C．

豆油和水

D．

乙酸乙酯和四氯化碳

下列关于有机物的说法正确的是

A．

甲烷易发生加成反应

B．

常温下乙烯易发生取代反应

C．

油脂是高分子化合物

D．

烃是指仅含有碳和氢两种元素的有机物

下列关于油脂的叙述中，错误的是

A．

油脂没有固定的熔点和沸点，所以油脂是混合物

B．

油脂和矿物油是同一类有机物

C．

油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯

D．

油脂都不能使溴水褪色